一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット

こんにちは、ヨシノ(@nonizm)です。

新生活が始まる時期が近づいてきたので、食器好きとしてウキウキ書かせていただきます(嫌)

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ヨシノは呆れられるレベルの器(うつわ)好きです

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット

このほかにもまだまだある


二人暮らしの友人に「え、うちより余程皿の数多いけど!」と言われるレベルで私はうつわ(器)が好きです。

我が家には食器収納用の大きなキッチンカウンターがあって、母に「嫁入りか!?」と言われたし、なんならもっと食器のスペースほしいから隙あらば引っ越したいと思ったりしてます。(さすがに思ってるだけだけど!)

和食器も好きだし、洋食器も好き。そして1年に2回ここのところ益子陶器市に欠かさず参加するというキチっぷりを発揮しております。

なんかインテリア系のブログばっかり見てると、私なんかまだまだだと思ってしまいますが、たぶん器を好きじゃない人から見ると明らかに過剰。そしてミニマリストさんととは分かり合えないやつ(笑)

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一人暮らしも二人暮らしも一番最初は「最低限」で

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット
そんなうつわ狂いの私が割と真面目に「ひとり暮らしを始めるときに何をそろえるべきか」を考えてみました。

一人暮らしの場合はペアで買う必要なし!

私が一人暮らしを始めた際に彼がいたというのがあるんですが、我が家の食器は基本的に2枚ずつあります。

ただ彼氏・彼女・友人が頻繁に遊びに来ることが予め予想されてる場合を除いて、一人暮らしの場合は食器は1種類ずつで十分です。

「友達や家族が遊びに来るかもしれないし」と思っていても予想以上に使わないから大丈夫!(笑)いざ使うことになっても最近おしゃれな紙皿とかたくさんあるので、必要になったら買うので十分だと思う。

実際に過ごしてみて、それでも二枚あったほうがいいなと思ったら買えばいいし、一番最初に2枚ずつ買いそろえる理由はどこにもありません。

そもそも新しい環境で仕事がスタートしたら予想以上に忙しくてやろうと思ってた自炊全くできないっていうパターンあるあるなので、最初に張り切りすぎない方が良いかと思います。

残業大してない私ですら、一定期間面倒くさくなって料理しない時期あります。

ただ間に合わせのように100均で揃えたりするのは正直おすすめしません。料理した時の達成感が半減すると思う。

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必要な食器の数は5種類×人数分+コップ類

私が必要だと思う必要最低限の食器の数は5種類+コップ類です。

ヨシノが勝手に考えた前提

  • 最低限の枚数にする(ひとり暮らしスタート時を想定)
  • 買いやすい(買い足せる)アイテムを選ぶ
  • 料理をする前提(少なくても主菜+副菜1品は作る人を想定)

以上の条件で私なりに選んでみました。

必要な食器の種類

  • 23~26cmくらいのお皿
  • 小皿(15cmくらい)
  • お茶碗
  • 汁椀
  • 丼ぶり
  • コップ類(マグ・グラスなど)

必要最低限の食器の数が5種類+コップ類だと思う理由

和食前提で考えたから

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット
これを考える時に「自炊をする前提」にすると、どうしても「お茶碗」と「お椀」は必要になります。自炊するっていう方で和食は作りませんっていう方いないと思うので。

ちなみにscopeさんから最近出たスターターセットはteemaの15cmシリアルボウルがついてますが、あれキャッチが「フィンランドの日用品」だから洋食前提です。

私teemaのシリアルボウル持ってますが、お味噌汁で使うことを考えると偉く使いにくいです。

なぜなら洋食器は高台がないから。味噌汁には使えないと言って良いレベル。

お味噌汁飲むとき啜るために必ず持ち上げますよね?持ち上げないと行儀悪いですよね。

teemaは、というか大抵の洋食器のボウルは高台がないから持つと熱いし、持ち上げて使う前提で作られてないから持ちにくい&重いものが多い。

というわけで、和食も作るという方は絶対的に汁椀と茶碗は揃えるべき、というのが私の考えです。

使用頻度も高いと思うので、これはあまり兼用を考えなくてもいいかなって思います。

大は小を兼ねるから

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット

大皿1枚あると便利。これはEeva オーバルプレート25cm


自炊するメニューを考えたときに思い浮かぶのは和定食、カレー、パスタ(焼きそば)、うどん・そばみたいなかんじだと思います。

大きめのお皿が1枚あれば主菜の皿、カレー皿、パスタ皿が兼用で使えます。確かにスペースはとるけど、汎用性の高さを考えるマストかと。

主菜として使う場合は主菜+付け合せっていうワンプレート的な使い方もできるのでおすすめ。

個人的にteemaの21cmだとちょっと足りないなあというかんじで、我が家も一応持ってるけど、ほぼ使ってません。どちらかというとArabia 24h Avec(20cm)のが使いやすい。

実際に私が使っているおすすめ5種類

1.Arabia / Eeva オーバルプレート25cm

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット

明るくし過ぎて凹凸がわかりにくい写真ですみません


scopeさんのスターターセットに入ってるEeva。私もメインのお皿はこれがいいと思う。

この主菜にしろ、カレーにしろ、パスタにしろオーバルの形がなんともぴったりで、scopeさんの特価価格で1枚購入したのだけれど、実際に使ってみたら使いやすさと美しさに感動。

余白を楽しめる器なので「大きすぎない?」と心配する必要もないかと。アラビア好きだなー、としみじみ思える名品。

個人的に初めてのメインのお皿はやっぱり真っ白がいいと思います。

2.無印良品 / 汁椀

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私の持ってるの既に廃盤だな……。現行品はもっとスッキリしたデザインで、木目もしっかり見えますね。(これはこれでいいな)

レンジ可だったらいいのになーと思ってますが、木製・漆などなかなか難しいですね。

3.石岡信之さん / お茶碗

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すみません、これは気軽に買えるアイテムではありません……。益子の人気作家さんの作品。(我が家にお茶碗これとこれの色違いしかないのです)

お茶碗はなんでもいいと思うけど、軽め・薄めがおすすめ。ぽってりした厚いものだと想像以上に重く感じます。

波佐見焼・小鹿田焼あたりが日常にフィットしてて、他の食器との相性もいいので個人的には好きなかんじです。

暗めの色か、白い茶碗かって結構好みが分かれるところかと。

4.小鹿田焼き / 5寸皿

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5寸というとだいたい直径15cmくらいです。

副菜を乗せるのでも、豆皿の代わりに醤油皿にするのでも、取り皿にするのでも、ちょっとしたお菓子を乗せるのでも丁度いいサイズ。ケーキはもうちょっと平べったいほうがいいかも。

小鹿田焼きのとびかんなが本当に好きで5枚ほど持っています。楽天でも気軽に買えますし、そこまで高くないのでおすすめ。小鹿田焼きは本当に料理が美味しそうに見えるので大好き。

小皿くらいは無地じゃなくてちょっとした柄物にするのといいかも、と思ったり。

カラバリも色々▼

5.無印良品 / 白磁丼・小

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これは白磁丼・小


これは私の中で「小」にするか「大」にするかで答えが出てませんが、とりあえず無印の白磁丼おすすめ!

白磁丼「小」
ご飯を入れる丼ぶりとして丁度いいサイズ、袋めん作って入れるとかなりギリギリ。シチュー用とかにもおすすめ。
白磁丼「大」
ラーメン、そば、うどんに丁度いいサイズ、ご飯入れる丼ぶりにすると大きいし、収納で幅を取ります。

正直一長一短なんだけど、麺類を入れる食器としてはこれがベストなんだよなあ、とつくづく思います。もちろんできればどっちも欲しいけど、最初はどっちか持ってればなんとか大丈夫。

男性だったら、お茶碗を買わずに白磁丼・小をご飯茶碗にしてもいいかも。これは実際手に取ってサイズ感確かめていただくといいかもしれないです。

何か足すなら豆皿

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット

お気に入りの by | n meister(バイエヌ マイスター)の豆皿


何か足すのであれば豆皿がおすすめです。醤油皿って予想以上に必要だと思うし、副菜持って、大きい器の上に主菜と一緒に乗っけるとカフェ飯っぽくなります。

お新香とか乗せるといよいよ和定食っぽい感じです。 豆皿はここぞとばかりにデザイン重視に走っていいと思うし、収納的にも何枚かあってもスペース取らないので、集めやすいかと。(収集を勧めるな)

食器を選ぶときのポイント

トータルバランスを見て選ぼう

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット

手前味噌ですが、良いバランス


どうしてもひとつひとつのアイテムを好みのもので揃えたくなりがちですが、まずは全体バランスを見て、柄物などは1アイテムから始めるといいかなって思います。

そうすると食事が出来上がった時にとっても料理自体が美味しそうに見えるはず。

結局どんなに器が好きでも、料理のための器であることは間違いないので、料理の良さを殺すようなアイテムよりもシンプルながらも料理が美味しそうに見えるアイテムをいろいろ想像しながら集めるのが吉。

というわけで「何買ったらいいかわからない」という場合はまずは白い無地のものから手にとってみてはいかがでしょうか。(白くて無地って言ってもいろいろあるしね)

コップ類は好きなもの&使いやすいものを

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット
コップ類もまずは1種類、マグ1個からでいいんじゃないかと思いますが、マグはそこまで他とも調和を考えなくてもいいのではないかと。scopeさんもマグは好きなものをって書いてた!

我が家のマグはほぼアラビアのムーミンですが、可愛いのはもちろんのこと、使いやすいところが何より気に入っています。

どんなにマグのデザインがガチャガチャしてても、我が家のお皿は無地のものが多いので、しっくりきます。

単体で使うことも多いので、マグは遊び心が見えるくらいのものがちょうどいいかと。

daily-3さんが安い▼

グラスは我が家には何種類かありますが、一番使ってるのはデュラレックスの250CC!洗いやすいし持ちやすいし、ビジュアル的にも大好きで、安いのに優秀!

ちょっと小さめを選んで正解だったなーと思います。このサイズ感がとてもいい。

まとめ:料理を盛ることを想定して選ぶ

一人暮らしの食器必要数と器好きおすすめのおしゃれセット
前述しましたが、器って売ってる段階では料理が乗っていないので「かわいい!」と思ったら欲しくなっちゃうけど、実際に料理を乗せてみると「うーん、いまいち?」ということも多々有ります。

アイテムを選ぶときは「料理を活かす」という視点を持つと自然と選ぶアイテムも決まってるくるのではないかなと思います。

本当に最初は「必要最低限」「買い足せるスタンダードアイテム」が重要です。もし参考にしていただけたら幸い。それでは、また。

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