おすすめ!本格英国風スコーン【ベノア】

おすすめ!本格英国風スコーン【ベノア】

先日映画「るろうに剣心~京都大火篇」を観てから、薫殿の存在価値に改めて疑問を抱いたヨシノ(@nonizm性格悪い)です。
え、だって、薫殿いなかったら結構平和ですよね?
薫殿より恵さん派。もっというと由美姐さん派。

本格英国風「ベノア」のスコーン
さて、そんな話はさておき、ここのところスコーンが熱いです。前から好きだったけど、過熱気味。スコーンはアメリカより断然イギリス派です。(すぐ~派とか言いたがる)

そもそも米英のスコーンの違いって何

私の好きなスコーンは、イギリスではスコーンと呼び、アメリカではビスケットと呼ばれるアレです。うん、私もそれ気づいたとき「何それ意味わかんない!」って思いました。その気持ちわかるよ~わかる。

  • イギリススコーン=具とかあまり入ってない。生地は甘くない。
  • アメリカスコーン=チョコとかフルーツとか入ってる。生地も甘い。

スタバのスコーンはアメリカスコーン(シアトル発なので当たり前だけど)。KFCのビスケットはイギリススコーンに近いイメージ(アメリカ発なので当たり前だけど)。生地自体は甘くない方が好みなのです。
詳しくはウィキペディア読んでください(え)
ちなみに結構アメリカスコーンのほうがレシピ豊富すな。

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ベノアのスコーンが好きすぎる旨すぎる

ベノア パンフレット
あんまりいかにもイギリスっぽいスコーンて気軽に買える場所がないので、見つけると即!買っています。
その中でもお気に入りのスコーンは「ベノア」というブランドのスコーンです。
常設店はなく、ネットショップと期間限定で百貨店などで出店しているようです。
横浜の高島屋によく出店しているらしく、偶然見かけたのがきっかけ。
ベノアの公式HPを見ると横浜高島屋には1ヶ月に1回くらいの高頻度で出店している模様。ありがたや~。

【ベノアのスコーンの種類】
・プレーン
・カレンズ(レーズン)
・紅茶
・メープル
基本は上記4種類で期間限定の味もあります。

私のイチオシは期間限定(?)レモンヨーグルトと紅茶。
レモンヨーグルトは名前のとおり、レモンピールが入ってて、しっかり、でも邪魔じゃない程度に香りがするところが絶妙。
紅茶も香りがしっかりしてて、紅茶味のもの(アイスとかケーキとか)に弱い私にはドツボです。

説明書通りにアルミに包んで、オーブントースターで温めると外はほんの少しカリッとして、中はふわふわしっとりのスコーンになります。
これぞ私の求めていたスコーンだ!と初めて食べた時は感動しました。

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なんたってクロテッドクリームが欠かせない

ベノア クロテッドクリーム
実はベノアで買うまでクロテッドクリームは、スコーンと一緒に語られることは多いという知識はあったものの、食べたことはありませんでした。
生クリームと似たような味かなーと興味本位で買ってみました。
これ、味はほぼなくて、口に入れると濃厚なコクを感じます。

スコーンにつけるとべらぼうにうまい。
うますぎて空も飛べる(飛べません)

近いところでいうと生クリームとバターの間なかんじ。(でもバタークリームじゃない。味は飽くまでサッパリ)

おしゃれだし、美味しいってすばらしい

ベノア スコーン

iittala Teema プレート(white)/iittala Kastehelmi ボウル(gray)


クロテッドクリームとジャムをスコーンにたっぷりつけて、お休みの日の朝にフルーツとマリアージュフレールの紅茶と一緒にいただいたらマ ジ お し ゃ れ 。
いや、ひとり暮らしで誰も見てないけど、ごはんがおしゃれって大切よね。
モチベーションに関わるよね。

ベノアのスコーンは種類によって違いますが、1個250円ほど。
正直コスパはいいと思いませんが、たまにプチ贅沢のつもりで買っています。

スコーン好きの方におすすめですよ~。
それでは、また。

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