ホワイトソース不要!クノールを使って作る簡単ポテトグラタン

こんにちは、ヨシノ(@nonizm)です。

さて、最近料理ネタばっかりで恐縮ですが、staub セラミック ミニオーバルココットを手に入れたので、それが嬉しくてミニなポテトグランを作ったのでご紹介します。これも完全オリジナルレシピです。物ぐささんにちょうおすすめです。

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staub(ストウブ) セラミック ミニオーバルココットをカタログギフトで手に入れた!

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン&staub ミニココットを手に入れたよ
彼がぽいっとカタログギフトをくれたので、使いこなせなさそうだな、と思いつつstaub(ストウブ) セラミック ミニオーバルココットで申し込みました。

色は散々迷って、グランブルーにしましたが、マスタードも捨てがたかった…!!

たぶん入れるとしたらグラタンなどが多いと思うので、そうすると濃くて暗い色のほうが映えると思ってグランブルー。

届いてみたら可愛くてにこにこ。思ったより大きかった。

というわけで、さっそくポテトグラタン作りました。

面倒くさいの嫌いなので、カップスープの素を使ってホワイトソース不要の簡単なオリジナルレシピです。さっと付け合わせとして作れるよ!

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ホワイトソース不要の簡単ポテトグラタン:材料

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン&staub ミニココットを手に入れたよ

  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン(4枚入れたけど、2枚で十分だと思う)
  • カップスープの素 1杯分(今回はセブンプレミアムのじゃがいものポタージュ使用)
  • (なくてもいい)牛乳
  • (なくてもいい)バター10g程度

カップスープの素の味はなんでもいいです。わかりやすいかなと思ってクノールって書いてるけど、もちろん他のメーカーでもOK。

コーンスープとかの甘みがあるのはちょっと微妙かもしれませんが、他はたいてい合うと思います。迷ったらじゃがいも系選んどけば間違いありません。

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ホワイトソース不要の簡単ポテトグラタン:作り方

1.じゃがいもをラップで包んでレンジでチン

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン - staub ミニココット
じゃがいもの皮を剥いて、水で濡らしたキッチンタオルで包んだ後、ラップで更に包んでレンジでチン。

キッチンタオルはあまり絞らず、結構びしょびしょのままで。

レンジ加熱時間は600Wで5分くらい。楊枝を刺して、すっと刺せたらOK。

加熱後はかなり熱いので気をつけて。2&3の工程をやる間しばし放置。

2.材料を切って、バターで炒める

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン - staub ミニココット
玉ねぎ、ベーコンを切って(切り方はお好みで)、バターで炒めます。バターなければオイルでもいいけど、オイルの場合はかなり少量でOK。

玉ねぎが透き通るまで炒めてください。

3.クノール、牛乳(または水)を20~30cc入れて、絡ませる

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン - staub ミニココット
味を見ながら牛乳か水を追加してください。ちょっとしょっぱいくらいがちょうどいいです。

4.じゃがいもを切って、さっと絡ませる

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン - staub ミニココット
一口サイズに切った1.のじゃがいもをフライパンに投入。さっと絡ませます。

飽くまでさっと絡ませてください。あんまりやりすぎると、じゃがいもの形が崩れちゃいます。

5.チーズをのせてオーブントースターで加熱!

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン - staub ミニココット
器に盛り付けて、チーズをのせてオーブントースターで7~10分程度加熱して完成!

躊躇わずがっつりチーズのせる!

できあがり!簡単レシピです!

ホワイトソース不要!カップスープの素(粉末レトルトスープ)を使って作る簡単ポテトグラタン - staub ミニココット
所要時間15分(+オーブントースターで焼く時間)程度の簡単レシピです。

サイドメニュー的にグラタン作りたいけど、ホワイトソースないし、小麦粉と牛乳から作るの面倒くさい…という時(私の場合、面倒くさい時しかないけども!)に最適です。

じゃがいもも茹でないし、炒めないのでかなり短時間でできます。テキトーに作った割にすっごくお気に入りのレシピです!是非作ってみてくださいませ♪

それでは、また!

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