一人暮らしでも圧力鍋は必要!プチプラ人気鍋で時短&節約

こんにちは、ヨシノ(@nonizm)です。

さて、めっきり寒くなって活躍しまくっている我が家の圧力鍋について。

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時短&節約できる圧力鍋は一人暮らしの必需品!

寒いから圧力鍋を使う物ぐさスープ始めました&スープジャーお弁当、昼まで熱々の法則

一人暮らしさんにこそオススメしたい圧力鍋

私はひとり暮らしを始めてすぐに安い圧力鍋を買ったんですが、かなり重宝していて、今ではないと困る!と言い切れるレベルで使い倒しています。

圧力鍋のいいところは加熱時間が少しで済むのでガス代節約&時短!それに尽きる。

一人暮らしの方だと「スペースないし、圧力鍋なんか必要ない」って思ってる方も多いかもしれませんが、時短&節約になるので寧ろ一人暮らしの人にこそおすすめしたい。

簡単だけどめっちゃ美味しい料理がすぐできるようになりますよ。

安い圧力鍋でも十分活躍してくれます!

私が買ったのはパール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋3.5L H-5040という商品なんですが、こちらAmazonさんで3,000円台という安さ。

使いこなせるか不安だったけど、何を心配していたんだろう、と今では思うほど簡単に使えます。

これでスープや煮物もあっという間にできるので、買ってない人には「圧力鍋、買わない理由とかってあるんですかあー?」とかウザくて押し付けがましい携帯ショップの店員ばりに聞いてみたい!(ヤメロ)

ちなみに私が買ったのは3.5Lというサイズなんですが、そんなに大きくないので、このまま冷蔵庫に入ります。

スープたくさん作っておいて、余った分は鍋ごと冷蔵庫にいれて、2日目以降小鍋にうつして温めなおして、3日間くらいずっと食べ続けるっていう一人暮らしあるある。

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圧力鍋で野菜もりもりの簡単スープ作るよ!

寒いから圧力鍋を使う物ぐさスープ始めました&スープジャーお弁当、昼まで熱々の法則

1. 材料切ります

  • 野菜室で出番を長い間待ってた玉ねぎ2個
  • 同じくじゃがいも1個
  • 同じくにんじん1本
  • 早く使わないとなーと思っていた大きいキャベツ半分
  • 冷凍庫で(以下略)ベーコンちょびっと
  • 同じくウインナー
  • 冷蔵庫で(以下略)トマトソースちょびっと
  • コンソメ、塩こしょう お好みの量

ほぼ中途半端に余らせてどうしようかと思っていた材料でございます!(ドヤッ)

にんじんなんか水に濡らしたキッチンペーパーに包んで、保存袋にいれて、野菜室で放置してたら(そうすると凄く長持ちする)上から芽みたいの生えてきてビックリしたよ☆(でもちゃんと美味しかった)

圧力鍋でスープ作ると恐ろしく材料溶けやすいので、じゃがいもとか玉ねぎみたいな溶けがちな野菜はかなり大きく切るのがオススメ。

今回は小さめだったので1/4で。にんじんは大きいと苦手なので、小さく切る。(単純に私の嗜好の問題)写真には写ってないけど、かなり大きいキャベツは1/8。ベーコンは1/4。ウインナーはそのまま。

ほんとテキトーでいいです。

2. 材料と水を入れて加熱したらできあがり

寒いから圧力鍋を使う物ぐさスープ始めました&スープジャーお弁当、昼まで熱々の法則

テキトーでいいけど、なんとなく煮えにくそうな野菜は下のほうにする。

写真のようにぎゅうぎゅうに材料をいれて、水2カップ入れて加熱。ここでコンソメとか調味料いれちゃってOK。後から調節できるので気持ち薄めで。

水の量は材料にあわせたり、好みにあわせて増減どうぞ。水少ないほうが野菜の味が濃いし具沢山感が出るのでおすすめです。

水に材料全部が浸かってなくても全然大丈夫です。蒸し煮状態になるからちゃんと火通るよ。

加熱して、加圧状態になったら火力弱めて、5分加圧。10分くらい放置した後、塩こしょうやコンソメで自分好みの味に整えたらできあがり!

寒いから圧力鍋を使う物ぐさスープ始めました&スープジャーお弁当、昼まで熱々の法則

だいぶ嵩が減るのです

材料はなんでもいいけど、ベーコンおすすめ

寒いから圧力鍋を使う物ぐさスープ始めました&スープジャーお弁当、昼まで熱々の法則
材料は本当に何でも良いです。きのこ類もいいし、丸ごとトマトも捨てがたい。牛乳入れても美味しいし、白菜とか余らせがちなやつもおすすめです。

ただベーコンとかウインナーとか出汁的なものがでる動物性たんぱく質は必ずあったほうがいいかも。

ちなみにアクとか取らないでいいのか?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、圧力鍋は一気に高温で加熱するので、基本的にアク取り不要みたいです。

どうしても気になる方はやればいいけど、私は圧力鍋で料理したもののアクの雑味が気になったことないです。まあ、私の舌が鈍感という見方もあるけど!笑

ちなみにしっかり荒熱とって鍋ごと冷蔵庫で保存しておくと3,4日は保存可能です。

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スープジャーにいれたらお弁当になる

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私のランチはコンビニ6割、お弁当4割…というかんじなんですが、冬はスープジャーが活躍するおかげでお弁当の割合があがります。

スープつめてくだけでお弁当になるから、簡単だし、ローカロリーだし、あったかくて美味しいから一石三鳥!スープだけじゃなくて煮物とかでもOK。

冬はやっぱり熱々のスープでほっこり温まりたいすな。それでは、また。

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